Beschreibung
Dichte Karamell, Dörrfrüchte, Datteln, Tomatenrispe, Honigbrot, reichhaltig und ungewöhnlich; getrocknete Äpfel, dunkle, rotbeerige Früchte, Weichseln und Pflaumen, stoffiger Wein mit dichter Fruchtsüße, würzig, außergewöhnlich, gibt wenig Vergleichbares.
Zertifizierungen
Alkohol
16,0%
Analysedaten
trocken
5,0 g/l Restzucker
6,1 g/l Säure
Lage
Ungergerg
Speiseempfehlungen
zu sehr kräftigen Speisen, geschmorte Gerichte wie Ochsenschlepp, Rindsbackerl, kräftige Käse, Trüffel und Edelbitterschokolade ab 95%