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Aussteller*innenWeine
Remushof Jagschitz
Tisch 370 (Festsaal)
Remushof Jagschitz

BurgenlandChardonnay Steinnelke 2020

Chardonnay
€€
Neuburger Himmelfahrt 2020
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€€
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Beschreibung

Grüngelbliche Farbtöne und frisch-fruchitge Zitrusnoten. Ein kraftvoller Wein mit komplexen Aromen am Gaumen. Geschmeidig, cremig und harmonisch. Die enorme Vollmundigkeit und das exzellente Bukett adeln diesen Wein zu einem internationalen Spitzenprodukt!

Auszeichnungen

91 pts Falstaff Wine Guide

Alkohol

12,5%

Analysedaten

trocken

6,3 g/l Restzucker
5,6 g/l Säure

Videos

https://www.remushof.at/unser-wein

Lage: Steinnelke

Die tausende Jahre alte Weingartenriede westlich von Rust entstand vor ca. 16 Mio. Jahren als ein Korallenriff des Urmeeres. Ein Muschelkalksediment und kristalliner Gneis geben dem Wein den sehr mineralischen, kräftigen und einzigartigen Charakter. Die sonnigen Südosthänge des Hügellands rund um das Ruster Hügelland zählen zu den traditionsreichsten und besten Weingärten in Österreich.

Vinifizierung

Klassischer Ausbau im Stahltank.

Speiseempfehlungen

Chardonnay-Weine passen zu Kalbgerichten und Fisch, auch einem Käsebuffet mit kräftigen Käsesorten und frischem Baguette an.

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2022