Leithaberg DAC rotBlaufränkisch Himmelfahrt 2019

Tiefrote, fast schwarze Farbe mit einem betörenden und verheißungsvollen Duft. Viel Eleganz und Finesse verbunden mit einem dicht gewobenem Aromagefüge, das Waldbeeren und Kräuter anklingen lässt. Ein purer Rotweingenuss.

Die tausende Jahre alte Weingartenriede westlich von Rust entstand vor ca. 16 Mio. Jahren als ein Korallenriff des Urmeeres. Ein Muschelkalksediment und kristalliner Gneis geben dem Wein den sehr mineralischen, kräftigen und einzigartigen Charakter. Die sonnigen Südosthänge des Hügellands rund um das Ruster Hügelland zählen zu den traditionsreichsten und besten Weingärten in Österreich.

80% im großen Eichenfass und 20% im kleinen Eichenfass. 6 Monate auf der Feinhefe gelagert.

Ein Juwel vom Leithaberg und ein exquisiter Begleiter zur pannonischen Küche wie z.B. gefüllte Martinigans mit Serviettenknödel und warmen Krautsalat.