NiederösterreichGrüner Veltliner Ried Bergen BRIGOS Große Reserve 2020

Jugendliche Farbe, komplexe Nase, Nashi-Birne, Verbene, Kräuter, kandierte Mandeln und Orange, gehaltvoller Wein, balancierte, dichte Textur, feines, pikantes Finish, sehr lang anhaltend, Physalis im Rückaroma, Potenzial. (A la Carte)

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Riede Bergen, wo zum Teil über 30 Jahre alte Weinstöcke auf ost- und südostseitig ausgerichteten Terrassen eine alljährlich hohe Qualität sichern und für gemächliche und letztlich höchste Reife sorgen. Die Weingärten befinden sich auf einer Seehöhe von 230 m; der Boden ist stark kalkhaltiger, glimmeriger Löss mit Geröllen, wobei der Löss an der Oberfläche etwas verlehmt ist.

BRIGOS (altkeltisch): kräftig und mächtig

Geerntet, gerebelt, gequetscht, Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung. Lange Vinifikations- und Reifezeit, zum Teil im kleinen neuen Holzfass (Barrique), zum Teil im Edelstahltank. Die gesamte Cuvée reifte bis zur Abfüllung im Edelstahltank.

12°C., Eignet sich ideal zum Abschluss einer Mahlzeit oder als Partner für Weichkäse, weiters ein ausgesprochener Meditationswein & damit der optimale Begleiter für einen langen und entspannenden Abend am Kaminfeuer. Idealer Zigarrenbegleiter und Meditationswein