Tisch 85 (Gardehalle I)
Weingut Karl Brindlmayer
NiederösterreichGelber Muskateller 2021
Gelber Muskateller
€€
Beschreibung
Blassgelb, sortentypischer Duft nach Holunderblüten, einladend und sanft, elegant und frisch, lebendig, klarer Sortencharakter.
Alkohol
11,5%
Analysedaten
trocken
3,6 g/l Restzucker
7,0 g/l Säure
Lage
Ideale mikroklimatische Voraussetzungen und tonige Böden führen zu besonders duftigen und fruchtigen Sortenvertretern.
Vinifizierung
Geerntet, gerebelt, gequetscht, 9 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.
Speiseempfehlungen
Idealer appetitanregender Aperitifwein, harmoniert mit kräftig gewürzten Speisen wie zum Beispiel mit indischer und thailändischer Küche
