Beschreibung
Der Purist unter den Gisperg‘schen Rotweinen besticht mit dunkler Kirschfrucht und typischer Kernigkeit gepaart mit einem kraftvollen Körper. Seine Eleganz verdankt die im Barrique ausgebaute Reserve der Ried Holzspur, in der auch die Burgundersorten des Weinguts gedeihen.
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
2,8 g/l Restzucker
5,4 g/l Säure
Lage: Ried Holzspur
Tattendorf: Aufgrund der kargen Kalkschotterböden gedeihen hier auf rund 200 Hektar Anbaufläche (davon 80% Rotweinsorten) besonders gut die roten Burgundersorten (Pinot Noir & St. Laurent und Zweigelt. Das warme pannonische Klima sorgt für die Erwärmung der steinreichen Böden über den Tag und diese geben die Wärme über die Nachtstunden wieder langsam an die Rebstöcke ab, eine Grundlage für ein optimales Ausreifen der Trauben.