Tisch 289 (Hofburg Galerie)
Weingut Christen
NiederösterreichGrüner Veltliner EverGREEN 2021
100% Grüner Veltliner
€€
Beschreibung
unser klassischer Grüner Veltliner, frech, pikant und würzig, leicht pfeffrig
Alkohol
12,0%
Analysedaten
trocken
1,4 g/l Restzucker
5,5 g/l Säure
Lage
Druxenberg - Grüner Veltliner: der Name leitet sich von dem Wort Truchseß ab. Dies bedeutet so viel wie Mundschenk. Die Lage zeichnet sich durch eine große Bodenvielfalt aus. Von sandigem Lehm bis zum schweren schwarzen Ton findet man alle Arten von Boden. Die Ausrichtung ist Süden und die perfekte Lage für Grünen Veltliner. Wir haben Grünen Veltliner und Sauvignon Blanc und ca. 15 % unserer Rebfläche in dieser Riede.
Vinifizierung
Stahltank
Speiseempfehlungen
passt ausgezeichnet zu Vorspeisen, Kalb- und Schweinefleischgerichten - perfekt zur kalten Jause
