Südsteiermark DACWeißburgunder - Pinot Blanc Turmalin Ried Kreuzberg 2018

In der Nase zeigt sich der Weißburgunder klar und elegant mit leicht rauchig feuersteinartigen Anklängen. Perfekt ausbalanciert und unterlegt mit gelbfruchtigen Aromen, die an Birne, Weißdornblüten und etwas Zitrus erinnern. Am Gaumen präsentiert sich eine cremige Schmelzigkeit mit einer gleichzeitig vibrierenden kühlen Frische. Ein feinfruchtiger, trockener Weißburgunder mit ausgewogenem Charakter.

Signum Blanc wächst auf turmalinhaltigem Felsboden, einem einzigartigen Terroir am Kreuzberg in der Südsteiermark, in Steillagen. Der Boden enthält schwarzen Turmalin, ein Edelstein.

Unmittelbar nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und als Lesechargen getrennt in Stahltanks und Holzfässern vergoren.

Daraus entwickeln Thomas und Toni Rothschädl mit viel Liebe, Feingefühl und Bedacht auf Nachhaltigkeit ihren Wein, der das geniale Terroir im Glas widerspiegelt: Den turmalinhaltigen Felsboden und die kostbaren alten Reben, die über Monate hinweg das mediterran-illyrische Klima genossen haben.