Beschreibung
Bouquet nach Nüsse - Honig - Birne, mächtige Extrakt - Gerbstoff - Struktur,dezenter Holz Einfluss, langer Abgang, Formvollendet bei jedem Tropfen
Zertifizierungen
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
0,5 g/l Restzucker
5,8 g/l Säure
Lage: Ried Kreuzfeld
Ried Kreuzfeld ist Südlich ausgerichtet, direkte Aussichtslage auf das Klagenfurter Becken, auf einer Sandschotter-Endmoräne eines alten Gletschers, (530m - 590m Seehöhe).
Vinifizierung
24 Stunden Mazeration, Spontan - Vergärung im Stahltank, Reifung im Deutschen und Vogyessen Barrique (25 Monate).