Tisch 549 (Zeremoniensaal)
Weingut TrippelGUT
KärntenMerlot AndaS 2018
100% Merlot
€€€€
Beschreibung
Natural Wine, 12 Wochen auf der Maische vergoren, ohne Zusätze (Schwefel), Brauner Rand mit Dunkelroten Kern, Kräuter - Sauerkirschen - Kaffee und Schokolade in der Nase, Am Gaumen präsente Tanninstruktur, langer Abgang, 20 Monate im Barrique gereift, unbedingt dekantieren.
Zertifizierungen
Alkohol
14,0%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
5,9 g/l Säure
Lage: Ried Eckstein
Ried Eckstein - Südöstliche Ausrichtung, 590 bis 630 m Seehöhe, Reiner Blauschiefer, Aussicht über das Klagenfurter Becken, konstante Thermik.
Vinifizierung
12 Wochen Spontangärung auf der Maische, abpressen, Reifung im Neuen und gebrauchten Barrique für 20 Monate, unfiltriert gefüllt.
